| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Animal Sciences
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Avaliação de inulina e probiótico para frangos de corte - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i1.9979
Evaluation of inulin and probiotic for broiler chickens - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i1.9979
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| Autores: |
Silva, Wagner Thiago Mozer da; Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE
Nunes, Ricardo Vianna; Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE
Pozza, Paulo Cesar; Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE
Pozza, Magali Soares dos Santos; Universidade Estadual do Oeste do Paraná - UNIOESTE
Appelt, Matias Djalma; UFPR
Eyng, Cinthia; UEM
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| Data: |
2011-02-03
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| Ano: |
2011
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| Palavras-chave: |
Ciências Agrárias Antibiótico
Desempenho
Prebiótico
Simbiótico Nutrição e Alimentação Animal Antibiotic
Performance
Prebiotic
Symbiotic
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| Resumo: |
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de aditivos promotores de crescimento (prebiótico, probiótico e simbiótico) em substituição ao antibiótico sobre o desempenho e características de carcaça (cortes nobres, órgãos e gordura abdominal), em dietas para frangos de corte de um a 42 dias de idade. Foram utilizados 384 pintos de um dia de idade alojados sobre cama reutilizada. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições, sendo: PRO - suplementação com probiótico (2 kg t-1), ANT – suplementação com antibióticos (flavomicina 10% - 4 ppm e halquinol 60% - 15 ppm), PRE – suplementação com prebiótico (5 kg t-1), SIMB – suplementação com probiótico e prebiótico (2 e 5 kg t-1, respectivamente). O probiótico utilizado era composto por Lactobacillus acidophillus; Streptococcus faecium e Bifidobacterium bifidum e o prebiótico utilizado foi inulina (extrato de raiz de chicória). Na fase inicial, os frangos alimentados com dietas contendo probiótico e simbiótico tiveram maior ganho de peso e peso total aos 21 dias. A suplementação na ração com antibiótico proporcionou menor consumo de ração de um a 21 dias de idade. Os promotores de crescimento não apresentaram efeito sobre as variáveis de desempenho, rendimento de carcaça e cortes nobres estudadas na fase de um a 42 dias de idade.
The objective of this work was to evaluate the effects of growth promoter additives (prebiotic, probiotic and symbiotic) as an antibiotic replacement on the performance and carcass characteristics (prime cuts, organs and abdominal fat) in diets for broiler chickens 1 to 42 days old. A total of 384 birds were used, one-day-old, on a reused bed. A completely randomized design was used, with four treatments and six replications, namely: PRO - supplementation with probiotic (2 kg t-1), ANT - supplementation with antibiotics (flavomycin 10% - 4 ppm and halquinol 60% - 15 ppm), PRE - supplementation with prebiotic (5 kg t-1), SIMB - supplementation with probiotic and prebiotic (2 and 5 kg t-1, respectively). The probiotic used consisted of Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium and Bifidobacterium bifidum, and the prebiotic used consisted of inulin (chicory root extract). In the initial phase, the chickens fed diets containing probiotic and symbiotic had higher weight gain and total weight at 21 days. Supplementation with antibiotics in feed provided a lower feed intake at 1 to 21 days old. The growth promoters did not show an effect on the variables of performance, carcass yield and prime cuts studied in the phase from 1 to 42 days of age.
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| Tipo: |
Pesquisa de campo
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/9979
10.4025/actascianimsci.v33i1.9979
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| Editor: |
Editora da Universidade Estadual de Maringá
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| Formato: |
application/pdf
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| Fonte: |
Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 33, n. 1 (2011); 19-24
Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 33, n. 1 (2011); 19-24
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| Direitos: |
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DECLARAÇÃO DE ORIGINALIDADE E CESSÃO DE DIREITOS AUTORAIS Declaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade. Declaro, ainda, que uma vez publicado na revista Acta Scientiarum. Animal Sciences, editada pela Universidade Estadual de Maringá, o mesmo jamais será submetido por mim ou por qualquer um dos demais co-autores a qualquer outro meio de divulgação científica. Através deste instrumento, em meu nome e em nome dos demais co-autores, porventura existentes, cedo os direitos autorais do referido artigo à Universidade Estadual de Maringá e declaro estar ciente de que a não observância deste compromisso submeterá o infrator a sanções e penas previstas na Lei de Proteção de Direitos Autorias (Nº9609, de 19/02/98).
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